کتیرا

تأثیر اسانس و عصاره های مختلف مرزه ماکروسیفون و مرزه خوزستانی بر رشد میسلیومی و تولید آفلاتوكسین B1 قارچ آسپرژیلوس فلاووس...

مرزه بومی نواحی مدیترانه و گیاهی یکساله از خانواده labiateae   بانام علمی satureia hortensis l است که در زبان انگلیسی به ان savory  گویند. نوع زمستانی مرزه با نام علمی satureia Montana l  است که در زبان انگلیسی به ان winter savory گویند. این گونه به وسیله قلمه یاتقسیم بوته تکثیر و همانند مرزه تابستانه مصرف می شود...