کتیرا

آخرین یافته های علمی دانشمندان نشان می دهد که استفاده از برگ های گیاه استویا توسط بومیان منطقه آمامبی به بیش از 1500 سال قبل بازگشته و به مدت صدها سال پس از کشف قاره آمریکا جهت شیرین کردن چای و دیگر ماده غذایی و درمانی مورد استفاده قرار می گرفته است. در سال 1899 این گیاه توسط گیاه شناس ایتالیایی، مویسس سانتیا گوبرتونی مورد کشف دوباره قرار گرفت که متعاقب آن کشت این گیاه از حالت رویش طبیعی و وحشی در مناطق بومی به حالت سازمان یافته و مدرن  در آمد.

درخت كوكا درختچه ای است به ارتفاع حداكثر 3 متر با شاخه های راست و رنگ مایل به قرمز. برگ ها بیضی نوك تیز به طول تا 8 سانتی متر هستند كه سطح رویی آنها سبز روشن و سطح زیرین آنها متمایل به زرد است

خشخاش گیاهی است علفی و یكساله كه ارتفاع آن تا 2 متر می رسد و ساقه ای راست دارد.برگ ها نسبتا" بزرگ ، نوك تیز و دارای بریدگی و دندانه هستند كه بریدگی برگ ها ی قسمت فوقانی ساقه ، نا منظم و نسبتا" عمیق ترند. این برگ ها كه قاعده آنها قسمتی از ساقه را در بر می گیرد ، به صورت متناوب می رویند و رنگ آنها سبز كدر است. گل ها درشت و زیبا و بسته به واریته گیاه دارای رنگ های متفاوت هستند.

گیاهی است یکساله که تا ارتفاع 60 سانتیمتری می رسد.ساقه آن مستقیم و منشعب است. برگها 2 – 3 شانه ای، بخش های نهایی سوزنی شکل و کم و بیش بی کرک. کاپیتول که به ساقه نازکی متصل است.

شاه دانه از گیاهان زراعی قدیمی است که احتمالاً موطن اصلی آن آسیای مرکزی می باشد که از آنجا به چین رفته و در این کشور بیش از ۴۵۰۰ سال سابقه کشت دارد. تولید شاهدانه در درجه اول برای استفاده الیاف آن است که برای تهیه طناب، گونی، نخ قند، بادبان کشتی ، پارچه های مخصوص تور ماهیگیری کمر بند نجات، برزنت بکار می رود. همچنین در صنعت کاغذ سازی کاربرد دارد...

ریواس یکی از گیاهان خانواده ی علف هفت بند است که کمتر مورد توجه قرار گرفته و اطلاعات بسیار محدودی در مورد این گیاه موجود می باشد.

رازک گياهي است با قدمت بيش از هزار سال که از گذشته داراي کاربرد هاي دارويي و نوشابه اي بوده است و از قديم الايام در اروپا در باغچه هاي منازل کشت مي شده است...

ازگیل در مناطق شمال ایران كه به طور وحشی در جنگلها می روید با نامهای محلی شناخته می شود از جمله در آستار «ازگیل» در طوالش «سر، زر و ترشه سر»، در اطراف رشت «ترشه سر» در رامسر و شهصوار «ترشه كنس»، در رامیان «تالاس گور»، در گیلان و مازندران «كنس كنوس» و در گرگان و كجور «كندز و كندس» به عربی «نلكا»، «زعرور»، «كنوس طبری»، «ینی دنیا» و «مشملا» نامیده می شود. به فرانسوی Neflier و به انگلیسی Medlar و Medlar tree گفته می شود. درختی است از خانواده Rosaceae نام علمی آن Mespilus germanica L و مترادفهای آن Mespilus communis Guldenst و Pyrus germanica L و Mespilus vulgaris Rchb و Ostinia mespilus Clairv طرف گیاه شناسان مختلف نامگذاری شده است...

این گونه گیاه دارویی و تلخ مزه که نام فارسی آن هندوانه تلخ است. بوته ای گسترده یا خوابیده در روی سطح زمین است و به وسیله بذر زیاد می شود. این گیاه همه جا دیده می شود اما در زمین های بیابانی بیشتر به چشم می خورد. در برابر دمای بیشتر از 40 درجه سانتی گراد و حتی دمای زیر صفر مقاوم است...

جنس گون astragalus حدود 800 گونه علفی یکساله و چند ساله دارد که اغلب آنها گونه های انحصاری ایران است.از آنجا که این جنس بسیار بزرگ و تعداد گونه های آن متعدد است و شناسایی آنها دشواری های زیادی در پی دارد برای سهولت رده بندی,آن ها را در 8 زیر جنس و حدود 85 بخش قرار می دهند...